99年度全國技專校院學生專題製作競賽暨成果展在台北南港工業園區決賽，共分14類群，全國共有1712件作品參加初審，130件作品進入決賽。輔英科技大學保健營養系郭華慧、陳麗琴、李彥瑩、陳冠文同學在該系王志傑教授及張月萍老師的指導下，以「利用廢棄紫米米水開發紅麴養生米汁之研究」榮獲教育部所舉辦「全國技專校院學生專題製作競賽」家政餐旅食品群第2名。

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指導參與競賽的王志傑教授指出：「全國技專校院學生專題製作競賽」可以增加技專院校學生與業界交流與溝通之機會，建立學生對產業與實用技術之了解，縮短未來學生就業之落差，為業界培育未來之人才。另外，由活動中可以激勵師生發揮創意，展現績優實務專題製作成果，提升技專校院教學與研發能量，以彰顯技職教育之特色，使產業界及民眾對技職校院特色有更深入瞭解。

參與該項研究的郭華慧同學說：該研究是以一般米食製造業所廢棄之紫米米水為材料，探討紫米米水之抗氧化成分、抗氧化活性及利用紫米米水開發紅麴養生米汁之研究。研究結果顯示紫米色素物可作為抗氧化物質之食材。研究中另以紅麴與紫米米水共同開發出『紅麴紫米養生飲』，該產品經官能品評，不論是色澤、香氣、味道、口感、稠度、甜度及整體感覺等項目都能受到大家的喜愛。

今日預防醫學盛行之際，綠能健康樂活（LOHAS）觀念已被大家所接受，因此開發紅麴紫米米汁飲品必定具備極大市場商機價值。因為該項產品的開發，除了可以減低一般米食製造業或中央餐廚公司的米汁排放所造成的河川污染外，亦可藉由米汁的回收及利用，為企業創造出另一項豐富的收入；此外，紅麴紫米養生飲品亦可提供人類於保健食材的新選擇。


資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100611/17/27ahi.html

因應汛期高濁度期間南部地區之供水穩定 台灣自來水公司緊急辦理『南化水庫壩頂取水工程』，目前工程已經完工，台水公司發言人副總經理胡南澤8日表示，南化水庫壩頂取水工程將適時運作發揮功效，在汛期高濁度期間可讓南部地區供水穩定！

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南化水庫是台水公司供應大台南地區及提供支援高雄地區的主要水源，胡南澤說，前年7月17日卡玫基風災及去年8月8日莫拉克颱風重創南部地區，水庫上游集水區分別出現800及2000毫米以上的豪大雨量，大量雨水在極短時間內挾帶泥砂沖入庫區，水庫原水濁度驟升，導致標高170公尺的上層取水口原水濁度高達60000~70000NTU，遠超出淨水處理能力，瞬間影響台南及高雄地區民生及產業用水的正常供應。

為了能夠在颱風或豪大雨期間，抽取水庫表層較低濁度的原水，且可同時進行水力排砂作業，避免汛期時發生無法正常供水的窘境，引發民怨，同時考量到延長水庫的使用壽命，台水公司配合「莫拉克颱風災後重建特別預算-自來水復建工程」提出「南化水庫壩頂緊急取水工程」，希望在工程完工後能夠確保汛期的供水穩定。

南化水庫壩頂取水工程在去年9月開始執行設計，總建造經費3億5000萬元，去年12月25日開始進場施作，經日以繼夜趕工，工程提前在今年4月28日完成。今後如果有類似以往的高濁度現象，即可抽取水庫表層較低濁度的原水，每天可達100萬噸，其中60萬噸送到南化淨水場，40萬噸藉由南化聯通管送到北高雄坪頂淨水場，汛期時可確保大台南地區及北高雄地區供水正常，揮別缺水夢魘。



資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100608/17/2741y.html

『台水1910一通就靈』－24小時客服中心即將在15日正式上線，提供24小時全年無休的專線服務，期望以「台水1910 一通就靈」，拉進水公司與用戶距離，傳遞水公司服務用戶的真誠、效率、同理心。

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台水公司服務用戶數約622萬戶，今年度規劃建置集中式24小時客服中心，將目前12個區管理處電話整合，並向NCC國家傳播委員會申請核配易撥易記『1910』簡碼電話，提供用戶24小時全年無休的直接便捷的服務管道，讓用水服務能夠透過一通電話，達到全面服務的目的。

自來水公司副總經理胡南澤8日表示，「台水公司1910客服中心」，不僅提供一通電話全面服務，更導入了企業化客服理念，強調便民、貼心的優質服務：在軟硬體設備上以電腦網路及自動化客服系統作業平台，介接相關資訊系統與網路及電話系統，縮短資料調閱的時間以強化服務效率。

胡南澤說，無論用戶對於水費、水質、水錶、工務、停復水等用水問題或台灣自來水公司舉辦的活動有任何疑問，還是要通報修漏水或申辦業務，只要撥打1910，萬事攏會通全天候專人提供服務。

此外，為了善盡社會公民責任、創造弱勢族群就業機會，台水公司1910客服中心更大幅進用肢體障礙者擔任客服人員，比例高達50%，並貼心地考量到身障人員行動上的不便，在場地及設備上特別規劃無障礙空間席，讓身障客服人員能在自在的環境下工作，在在顯示台水照顧弱勢不遺餘力的用心。

自來水公司從去年底起著手規劃建置24小時客服中心，在董事長黃敏恭及總經理陳福田的帶領下，自5月25至6月14日陸續將全台用戶服務中心電話介接至客服中心接聽，並且將在15日正式上線營運。



資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100608/17/2746j.html

（中央社記者林惠君台北8日電）台灣日前雨勢不斷，旱象紓解。台灣自來水公司表示，二期稻作不必休耕，至6月底也不會有缺水現象。不過，因汛期高濁度期間，須辦理南化水庫壩頂取水工程，穩定供水。

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台水表示，南化水庫是供應大台南地區及提供支援高雄地區的主要水源，因卡玫基風災，及去年莫拉克颱風重創南部地區，水庫上游集水區分別出現800及2000毫米以上豪大雨量，大量雨水在極短時間內挾帶泥砂沖入庫區，水庫原水濁度驟升，導致上層取水口（標高170公尺）原水濁度已遠超出淨水處理能力，影響台南及高雄地區民生及產業用水的正常供應。

因此，為免汛期即發生無法正常供水窘境，引發民怨，並考量延長水庫使用壽命，台水公司配合「莫拉克颱風災後重建特別預算-自來水復建工程」提出「南化水庫壩頂緊急取水工程」，確保汛期供水穩定。

台水指出，這項取水工程已提前完工，如遇高濁度期間，即可抽取較低濁度原水每日可達100萬噸，其中60萬噸送至南化淨水場，40萬噸送至北高雄坪頂淨水場，汛期可確保大台南地區及北高雄地區供水正常。



資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100608/5/273k4.html

去年八八風災重創南化水庫，泥沙淤積過量佔滿四分之一水庫蓄水量，擔心今年再有急大雨量會造成原水濁度驟升，影響高雄及台南民生及產業用水。台灣自來水公司因此仿照石門水庫，進行南化水庫的壩頂緊急取水工程。水公司表示，工程設施已經趕工完成，今年汛期就可確保大台南及北高雄地區供水正常。(戴瑞芬報導)

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93年間艾利風災重創石門水庫，往後石門只要累積豪大雨，原水濁度飆升就癱瘓淨水影響供水，但採取壩頂取水後，就暫時立即解決供水問題。

台灣自來水公司總經理陳福田說，南化水庫如今也面臨豪大雨後原水濁度飆升的困擾，因此趕工完成壩頂緊急取水工程，今年汛期可以確保大台南及北高雄的供水正常

『南化水庫壩頂取水，完成後，汛期假如再有高雨量降下，超過五六百毫米雨量的話，我們會比照石門水庫作壩頂取水，石門水庫從95年完成後，歷經整個四個年度，沒有停水過。所以我們才有這個構想，興建南化水庫的壩頂取水。』

水公司表示，南化水庫壩頂取水，在高濁渡期間，每天可抽取水庫表層原水100萬噸，其中60萬噸將送到南化淨水場，另外40萬噸則藉由南化聯通管送到北高雄的坪頂淨水場，這項措施將可讓大台南及北高雄揮別缺水夢魘。



資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100608/1/273l1.html

中央社記者周品均台北30日電）台北國際電腦展(Computex)邁入第30年，熬過去年金融海嘯衝擊，今年無論在參展廠商家數、展位數皆持續成長，預計今年海外買主將超越3.5萬名，可望創造200億美元商機。

去年面對金融海嘯衝擊，台北國際電腦展仍逆勢成長，今年無論是在展位數、海外買主數上，都可望刷新紀錄，目前已是亞洲第一、世界第二的電子商務平台(B2B)電腦展會。

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為了慶祝台北國際電腦展三十而立，主辦單位首次舉辦科技甜心選拔，從200多名美眉中選出30位甜心，除了展示產品外，30位科技甜心也都能以流利的英語向外國客戶介紹產品。

台北國際電腦展主辦單位在26日公布第九屆 BestChoice Award獲獎產品名單，作為買主的採買指標；其中，宏碁展出的微型投影機、華碩的3D筆電皆雀屏中選，均將角逐今年的年度大獎 (Best Choice of theYear)。

主辦單位台北市電腦公會表示，在6月1日開展當天，將進行Best Choice Award頒獎典禮，並同步發表5個特別獎得獎產品與 1個年度最大獎。



資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100530/5/26juv.html

美國環保署與環保團體近日達成一項庭外和解協議，可能會影響該國整個肉品產業。環保署同意著手鑑別並調查數千家的工廠式農場(factory farm)，這些農場過去一直規避政府有關動物排泄物污染水源的法規。

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該和解協議要求環保署在未來12個月內，蒐集更多有關工廠式農場的資料，以研擬出法規。這項任務將會需要美國國內約2萬家的工廠式農場回報相關的資訊，也就是它們如何處理糞便或其他的動物廢棄物。

自然資源保護協會(NRDC)、山巒俱樂部與護水聯盟(Waterkeeper Alliance)在2009年針對一項法規提出這項訴訟，在該法規的豁免下，數千家工廠式農場可不採取措施把動物產生排遺所造成的水污染減到最小。

非營利組織自然資源保護協會的委任律師迪瓦恩(Jon Devine)表示：「數千家工廠化農場污染源是以可能使人生病的動物廢棄物、細菌、病毒與寄生蟲，威脅著美國的水源。」「這些龐大的廠房設施當中有很多完全未受到控管。環保署甚至不知道它們在哪裡。」迪瓦恩說。

美國國會在30多年以前便認定工廠化農場是水污染源，應依照淨水法案許可計畫進行規範。但在布希總統執政時期頒布的一項法規中，大型農場設施藉由聲稱他們不會把排放廢水到淨水法案保護的水道，就可以逃避政府規範，毋須政府查核。現在獲得調解的訴訟，即是當時環保團體針對此項法令所提出。

依據 5月26日達成的和解內容，環保署將會開始進行一項全國性的新任務，即追查未獲許可而營運的工廠化農場，並決定它們是否須受到規範。

全國豬肉製造商會對於美國環保署持續投入「發展花錢的農業法規卻幾乎沒有產生任何額外的環境效益」，表達「深切挫折與憤怒」。

「為了這個立場偏頗的和解，環保署給美國畜產養殖農民突然間製造了麻煩。」全國豬肉製造商會首席環境顧問佛米卡(Michael Formica)說：「全國豬肉製造商會正在尋求所有適當的法律途徑來回應環保署令人失望的政策。」

護水聯盟的委任律康納(Hannah Connor)則表示：「事實很清楚：大型集中餵養動物的作業(CAFO)，以及許多中型、小型的集中餵養作業，通常是把污染物直接排放到週遭環境中。」「一樣清楚的是，假如我們想要繼續飲水、垂釣，並且享受到沒有遭受動物未經處理的排泄物污染的水源，就必須要遏止這些污染排放。」

康納說：「我們相信，藉由改善執行情況並加強執法，這項調解案中的條件將協助扭轉這個行業素行不良的歷史。

這3個團體提出的訴訟，已經迫使環保署在過去十年間2度修改「集中餵養動物作業」的規定，以強化對廠房設施污染控制的要求。


資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100607/109/271jp.html

墨西哥灣漏油事件，英國石油公司在採取第3種方法攔截漏油後，終於有了具體成效，另一方面救援人員也開始動起來搶救生物，其中褐鵜鶘被厚重油汙困住，無力逃脫的樣子，真的叫人看了於心不忍。

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漏油造成生態浩劫，讓英國石油公司成了眾矢之的，尤其這個海鳥全身蓋滿油汙的淒慘畫面，透過媒體大力放送後，民眾憤怒指數更是飆高。

這回遭受油汙的生物多達400多種，其中最受人矚目的就是路易斯安納州的州鳥「褐鵜鶘」，原本是瀕臨絕種的稀有動物，這幾年好不容易復育成功，沒想到現在碰上漏油災難，一隻隻被黏稠的焦油困住，如果不是救難人員及時伸出援手，真的就只能坐以待斃，在被送到救援中心後，工作人員得4人合力，用上300加侖的水以及1、2瓶沐浴乳才能將一隻褐鵜鶘清洗乾淨，另外由於現在正值繁殖的春季，褐鵜鶘已經開始築巢下蛋，油汙一來，恐怕全都會完蛋。

另外英國石油公司的搶救漏油大作戰，在接連2次失敗後，日前決定改採第3招，那就是切斷油井立管，在於上方裝上截油罩，然後透過虹吸現象把油收集到海上船隻，試到這個方法終於奏效，BP表示，在最初的24小時內，已經收集到25萬加侖的漏油，而且將來的收集量會提高到一天63萬加侖。

雖然堵油任務首次有進展，但這種方法並沒有辦法將漏油一網打盡，只是暫時局部止血的方法，要真的治本，還得等8月2座減壓井完工之後才能徹底截斷漏油根源。


資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100607/11/26zk5.html