「廚師戴口罩，衛生最可罩！」高雄市政府衛生局為維護民眾健康，今天發起餐飲從業人員戴口罩衛生自主運動，觀光飯店、宴席餐廳、小吃店、自助餐及便當、團膳業等9家餐飲業者及餐飲相關公會代表共同宣誓，形塑高品質餐飲衛生環境。

高雄市衛生局長黃志中表示，曾接獲民眾反映自助餐飲服務人員、小吃店烹調人員未配戴口罩等，引發餐飲衛生負面觀感。另從街頭訪問消費者，也反映服務人員咳嗽時未戴口罩衛生堪慮，再諮詢食品專家學者意見，廚師戴口罩不但能避免吸入過多油煙，保護自己的肺部，也能避免口沫汙染食品。與食品接觸的從業人員配戴口罩，保護消費者的健康，也能提升餐飲服務品質及形象。

這次活動不但獲得餐飲有關公會及工會的支持，從小吃店到觀光飯店等不同規模的餐飲業者也紛紛響應，並主動購買口罩分送員工使用。部分業者早已為了衛生與服務形象，除要求廚師戴口罩，外場服務從業人員也配戴透明微笑口罩，防止交談時口沫汙染。

高雄市衛生局成立了臉書「高雄i-eating」粉絲專頁，上傳有關影片，邀請民眾一同按讚響應活動，並留言提供意見。衛生局呼籲餐飲業者共同響應從業人員戴口罩衛生自主運動，從小細節做起，共同打造更健康、更安心的飲食環境。

來源: 聯合新聞網

外食族市場龐大，然民眾最在乎衛生、安全，高市衛生局近來屢獲民眾投訴餐飲業者未戴口罩作業，擔心有衛生疑慮。今（20）日衛生局全國首創「餐飲衛生自主運動」，號召餐飲業者作業時戴口罩，不但能避免吸入過多油煙，亦能避免口沫汙染。

衛生局專委王小星指出，近年民眾重視食安議題，但近月來接獲民眾反映自助餐、小吃店人員未戴口罩，引發負面觀感。而從街訪消費者，也反映擔心服務員未戴口罩，衛生安全堪憂。

漢來海港城副主廚李政彥表示，自2011年起外場人員戴上透明微笑口罩，可防止口沫接觸，提高衛生安全，客人也能看見服務員表情。寒軒飯店行政總主廚梁銘禎則說，上工前強制內外場人員配戴口罩，廚師也可避免吸入過多油煙。

團膳業者蕭記食品負責人蕭惠真表示，該公司目前接12家學校營養午餐，洗菜廚工、廚師及配送人員，上工7小時換3次口罩，同時配戴帽子、手套，為學生食安把關。

今天衛生局長黃志中帶領觀光飯店、小吃店、自助餐等9家業者共同宣示「廚師戴口罩、衛生最可靠」，鼓勵餐飲業者響應戴口罩，提升服務品質及形象，防止交談時口沫汙染外。未來也將與夜市攤販協議，推動戴口罩護食安運動。

(中時)

〔娛樂頻道／綜合報導〕「潘帥」潘瑋柏感情生活向來低調，和寶茂建設千金「Bebe」楊馥瑜戀情傳了多年，不僅多次被抓包穿同款情侶衣、戴相似的鎖鍊項鍊，他皆以「好朋友」帶過，去年潘瑋柏在小巨蛋開唱，女方也到場支持。不過，潘瑋柏今在微博po照，並標記Twins成員「阿Sa」蔡卓妍，而阿Sa也跟著PO出戴著和潘瑋柏一樣的口罩，引發網友議論。

 潘瑋柏今在微博po照，他帶著黑色口罩自拍，並標記蔡卓妍，而阿Sa也PO出戴著同款口罩的照片。兩人的照片也引發網友議論，紛紛問「是不是和瑋柏在一起了」、「在一起的意思嗎」？其實，兩人在工作上似乎沒有交集，卻和潘瑋柏同時PO出戴口罩自拍照，也讓人霧裡看花。

資料來源：自由時報 

將薄膜技術升級運用在紡織品，生產出獲得台灣專利的薄膜超微孔淨氧口罩，三達國際繳出亮麗的研發成果！明（21）日起至24日在南港展覽館舉行的台灣生技月生技大展，擁有薄膜技術的領導品牌三達國際公開於L區1409攤位展出系列薄膜超微孔淨氧口罩，可防霾、透氣、好呼吸的產品特性，將成為展場吸引民眾目光的焦點。

三達國際協理金維克表示，薄膜超微孔淨氧口罩以高分子薄膜濾材來取代傳統不織布的濾材層，超微孔生技濾淨膜的過濾率高達99.9％以上，可將空氣中病毒、過敏原、細懸浮微粒排除，舒適的布質，高透氣且不悶熱，讓使用者安心使用高防護性的優質口罩。

三達國際創立自有品牌，研發的防水透氣薄膜濾材的新技術領先業界，透過獨創的生產製造方式，顛覆傳統思維，將薄膜技術升級運用在口罩 產品。利用各種不同種類的高科技材質薄膜，設計出符合民眾需求的民生消費性產品，目前已生產出口罩、以及運用在紡織業、工業用的空氣過濾及水過濾系統等相關產品。

三達國際擁有專業的實驗室，藉由嚴格的品管生產出優質的產品，讓民眾戴上口罩時就能享有最佳的過濾效果，透氣佳且備感舒適。薄膜超微孔淨氧口罩全系列商品，目前在PChome商店街及Yahoo超級商城熱賣，為滿足更多消費者需求，三達國際未來計畫與實體店舖合作。

三達國際指出，後續計畫推出更多以薄膜為技術核心的產品，深耕台灣，布局大陸進軍歐美市場，在薄膜式產品的研發製造奠立領導地位。

資料來源: www.chinatimes.com/newspapers/20160720000150-260210

洗完手再戴 記得按壓上方的鼻梁條

流感讓人聞之色變，戴口罩、勤洗手是防疫之道 ，但要小心，口罩戴錯等於沒戴。專家建議，若有呼吸道感染症狀，或出入醫院、電影院等不通風的公共場所，正確配戴外科口罩可防範飛沫傳染，但若未把口罩拉開蓋到鼻子，或只掛在耳上，並無隔絕效果。

另外，最近網路流傳，外科口罩戴法是有症狀者應有色面朝外、健康者有色面朝內。對此，衛福部疾管署副署長周志浩笑說：「完全沒聽過！」他說，無論健康或生病，外科口罩戴法都是深色面朝外。

林口長庚醫院感染科主任黃景泰指出，呼吸道感染病毒透過飛沫作為媒介，口罩運用物理性原理阻絕顆粒較大的飛沫，外科口罩有防水層，戴起來舒適感較高，適合日常生活使用，但對於糞口傳染的疾病則無功效。

周志浩建議，醫用外科口罩適合一般民眾使用，布口罩雖可阻隔，但效果較差，活性碳口罩能過濾化學物質，但抵抗飛沫效果不足，而N95口罩則適合醫護等專業人員使用，因過濾性太好，呼吸很吃力，一般民眾使用易過度換氣。

國泰醫院耳鼻喉科主治醫師王拔群說，配戴口罩一定要從鼻子到下巴處拉開，並將上方的鋁片沿著鼻子弧度貼合，切勿掛在耳上或沒有蓋到鼻子，否則「只是帶好玩的」，且多戴幾層口罩反而會影響密合度，並不建議

有婆媽為節省，認為口罩看起來沒有髒，會將口罩反戴，或一個口罩戴數日才換，在醫師眼裡是NG行為。黃景泰說，口罩穿戴必須保持無菌，最好將手洗乾淨再取出口罩，不要隨手塞在口袋或包包中；更換時從掛耳處小心脫下，切勿觸碰到沾滿外在飛沫的口罩外側，並丟棄到一般垃圾或感染性垃圾桶。

周志浩強調，口罩不是一個就戴一整天，若覺得口鼻分泌物讓口罩內部潮溼，就必須更換；咳嗽飛沫可能留在公用電梯、扶梯握把、公車捷運座椅等各處，若是摸到又隨手揉眼搓鼻，很容易就中鏢，須勤洗手防範，注射流感疫苗則能得到最好的防範效果。

來源：聯合新聞網