如何選擇淨水器 ？

坊間淨水器的產品真是五花八門，從逆滲透到電解水、能量水、離子水等，各家廠商都有套說詞，當然都是說自家淨水效果最好、功效最佳、或是具有神奇療效，甚至有人還宣稱可以把水分子變小，讓它更容易被人體吸收，這更是令我匪夷所思。事實上，水分子會不會被人體吸收，是由細胞的aquaporin，也就是所謂的「水通道」來決定，aquaporin由蛋白質所組成，它受細胞管控大小，決定是否讓水進入，而不是由水分子來決定。

要論淨水成效，建議選擇逆滲透的濾水設備，是目前最成熟、效率較高，而且成本相對較低的淨水器，一般家庭都可以負擔的起，最重要的是可以把水過濾得最為乾淨。之所以如此建議，是因為藥廠製作點滴注射液、洗腎中心製作洗腎的超純水、晶圓廠要用的純水，以及海水淡化等，都是用逆滲透的系統。

有些人會擔心，認為逆滲透把水變成了純水，沒有了礦物質對身體來說是不好的，這其實是似是而非的說法。因為我們飲用2公升的礦泉水，其實裡頭總礦物質的含量並沒有一滴牛奶來得多，身在台灣的我們，根本不用擔心自己的礦物質和重金屬太少，事實上反倒應該要擔心的是—重金屬和礦物質的含量在體內可能過多了！

不過，一般市售的逆滲透機大都用含橡皮球的鋼桶來儲存過濾好的純水，而橡皮球又含有一些塑化劑來污染了這些水，而將這些不含氯的純水存放在鋼桶中也會長菌，因此如果用了儲水鋼桶，則需要在最後再加一道紫外線燈來殺菌是較安心的作法。最好是用重力方式來引水，而不要用含橡皮球的鋼桶。

資料來源: UHO