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證實碳酸飲料傷齒 平林奪科展特優

〔記者林明宏/南投報導〕草屯鎮平林國小4年級林伊涵等6名小朋友,針對市售24種罐裝飲料酸鹼值、糖分對牙齒琺瑯質侵害進行實驗研究,發現碳酸飲料PH值在2.4到3.7,屬於偏酸性,對牙齒酸蝕性明顯。

「靈牙皓齒」獲國小化學組特優

平林國小以「靈牙皓齒」研究獲全縣科展國小化學組特優獎,指導老師陳明珠、李美儀指出,小朋友看到新聞報導,指牙齒被酸蝕的人越來越多,且有許多小朋友以飲料代替水喝,選擇作為科展題目,研究發現飲料中的高糖分和檸檬酸都會腐蝕牙齒的琺瑯質,嚴重者連琺瑯質下的象牙質都會被腐蝕。

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林伊涵、連家妤、李承耘、陳于永、許祐嘉和柯家禾等6名小朋友,為了研究牙齒與飲料的關係,除了向同學、親友募集保存的乳牙,也走訪牙醫診所蒐集牙齒,詢問牙醫師牙齒資訊,最後還拜託豬肉攤老闆留下整顆豬頭,由同學、老師用老虎鉗、鑿子拔下豬牙。

發現愈酸對牙齒酸蝕愈強

研究發現,碳酸飲料PH值在2.4至3.7、果汁在2.7至4.8、醋類在2.9至3.7、提神飲料在3.4至4.2、茶類在5.9至6.6、含乳飲料6.1至6.8,牙齒浸泡在飲料24小時後,便會出現酸蝕減重情形,酸性愈強對牙齒酸蝕愈嚴重。

保健牙齒最好少喝酸性飲料

學生還運用市售牙膏塗抹在牙齒上,再放入飲料中浸泡,發現超過6小時後,牙齒酸蝕情形就陸續出現;建議喝完酸性飲料後,牙齒琺瑯質處於脆弱狀態,不要馬上吃堅硬物品,也不建議刷牙,以免受損,為了牙齒保健,最好少喝酸性飲料。

資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100605/78/26wxb.html

標籤: 牙齒保健
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